Tajarin (Tagliolino) nido sacchetto con Tartufo Estivo

Descrizione

Un piatto classico della tradizione langarola, i tajarin all’uovo incontrano il Tartufo Nero Estivo (Tuber aestivum Vitt.) in uno sposalizio che ne raffina l’aroma e ne esalta il gusto. Conditi con un ricciolo di burro classico o al tartufo o con una delle salse della linea “Tartufi al Massimo” regalano al palato un’esplosione di sapori.