Ricette con il Tartufo Bianco

Il Tartufo Bianco è considerato il “Re” della tavola.
Il suo sapore e profumo inconfondibile, appagante ed eccitante, unico nel suo genere si sposa perfettamente con i piatti della tradizione come i tajarin, la battuta di “Fassona’’ o un semplice uovo al tegamino.

Il Tartufo Nero è ottimo nelle paste ripiene, nelle frittate, nei risotti, in una zuppa e da un tocco particolare a tartine e bruschette.