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Carpaccio di Tartufo Nero Estivo in “Olio Extra Vergine di Oliva”

Carpaccio di Tartufo Nero Estivo in “Olio Extra Vergine di Oliva”

Peso netto 80gr / Peso sgocciolato  48gr (60%)
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SKU:TAC080EX

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Descrizione

Il carpaccio è preparato con il 100% di Tartufo Nero Estivo (Tuber EAestivum Vitt.) detto “Scorzone” ed è conservato in olio extra vergine di oliva. Il tartufo estivo si presta a questo tipo di lavorazione poiché mantiene bene le sue caratteristiche organolettiche; il procedimento ne assicura la massima resa. Da utilizzare come fosse fresco, per la guarnizione di pizze, bruschette, primi piatti, carne o uova ed anche l'olio di governo può essere utilizzato per insaporire le vostre ricette.

Customer Reviews

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Susi R.
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Ottimo

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Franca
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Complimenti per la scatola regalo!

F
FLAVIO P.
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Ottimo prodotto che ha accompagnato e completato la cena: carne cruda con tartufo, uovo al tegamino con tartufo e per finire tajarin con tartufo.